Cupcakes mit Frischkäsecreme
Zubehör
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12 Papierförmchen
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1 Muffinblech
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Spritzbeutel und Tülle
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Zuckerblüten zum Verzieren
Zutaten
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Für den Teig
- 2 Eier
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 175 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 TL abgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone
- 120 ml Milch
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Für die Creme
- 80 g weiche Butter
- 40 g Puderzucker
- 300 g Doppelrahmfrischkäse
- 5 EL Himbeersirup
Zubereitung
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Für den Teig die Eier und den Zucker mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Die Butter dazugeben und unter die Eiermasse rühren.
Das Mehlbrašno Vidi u rječniku... mit Backpulver, Salz und Zitronenschale mischenmiješati Vidi u rječniku... und kurz unterrühren. Die Milchmlijeko Vidi u rječniku... nach und nach unter den Teig rühren. Die Papierförmchen in die Vertiefungen des Blechs setzensjesti se | staviti Vidi u rječniku.... Den Teig in die Papierförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backenpeći Vidi u rječniku.... Herausnehmen und abkühlen lassenpuštati | ostavljati Vidi u rječniku....